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バイオリンイチゴデコレーションケーキもどき

¥3,500 税込

SOLD OUT

送料が別途¥1,000かかります。

5号サイズ
イチゴデコレーションケーキもどきになります。5号15cm　バイオリン　ヴァイオリン　ピアノ発表会などに冷凍発送用に作りました新しいタイプのイチゴデコレーションになります。
どうしてもイチゴは冷凍解凍すると味も香り食感もほぼなくなります。新しく考えたのが食感あるイチゴとあまおうイチゴソースとラズベリーを混ぜ冷凍解凍しても甘味酸味をバランスよくし冷凍解凍してもおいしいケーキが出来ました。
二枚目に断面図がございます間に挟んでいる　イチゴダイスカットとあまおうのピューレとラズベリーソースをジュレにしましたまた上にのってますイチゴに見えますがイチゴダイスカットとラズベリーソースをジュレにした物をホワイトチョコで覆い被せ赤く染まったチョコレートで色付けしています。スポンジは小麦粉を２種類ブレンドししっとりとしてますが存在のある食感に仕上げました。生クリーム　北海道産45％生クリーム使用したクレームシャンティを使っています。

冷凍発送無料　北海道沖縄+150円追加になります　賞味期限　冷凍　10日間

誕生日や七五三　記念日　還暦などクッキープレートをお付けできます『おたんじょうびおめでとう○○くん』『七五三おめでとう』『祝還暦』など他に6号サイズ　7号サイズございます

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